Coco Bambu inaugura no Shopping Itaguaçu sua segunda unidade em Santa Catarina
Abertura do restaurante de frutos do mar faz parte do projeto de expansão do empreendimento na Grande Florianópolis
A rede de restaurantes Coco Bambu abriu no Shopping Itaguaçu, nesta segunda-feira (19), sua segunda unidade da rede em Santa Catarina. Uma das principais características do restaurante é a junção do cardápio diversificado, especializado em frutos do mar, com ingredientes frescos e da mais alta qualidade. Dentre os pratos que se destacam no menu assinado pela chef executiva Daniela Barreira, estão a Rede de Pescador, com lagosta, camarão, mexilhões, peixe e lula grelhados, acompanhados de arroz de açafrão; e o famoso Camarão Coco Bambu, recheados com catupiry e empanados, com arroz cremoso. As sobremesas também trazem um sabor regional como a cocada ao forno e torta de banana, ambas servidas com sorvete.
Além da comida, o Coco Bambu também se preocupa em proporcionar a melhor atmosfera ao cliente com ambiente sofisticado, aconchegante e estrutura planejada para receber da melhor forma o visitante. Com capacidade de 250 pessoas e aproximadamente mil metros quadrados de área, o restaurante, que fica aberto no Natal e no Ano Novo, terá um palco para apresentações musicais ao vivo todos os dias, além de um espaço kids supervisionado por monitores.
E quem quiser levar um pouco da experiência que o estabelecimento oferece, haverá um stand com produtos da marca como vinho, espumante, cerveja e pimenta. Os pedidos também podem ser feitos por telefone, pelo aplicativo iFood ou pelo app exclusivo Coco Bambu, com entrega em toda a região. “Estamos muito felizes com essa inauguração. Agora, são 73 unidades em 18 estados, sendo que o nosso objetivo é chegar a 100 restaurantes espalhados por todo país até 2025, atingindo a expressiva marca de 18 mil empregos”, celebra Ronan Aguiar, sócio-diretor corporativo da rede.
A abertura do Coco Bambu faz parte do projeto de expansão do Shopping Itaguaçu, que no primeiro trimestre de 2023, ampliará sua área bruta locável em mais de 5 mil, alcançando a marca de 35 mil de ABL total. Atualmente, o empreendimento possui mais de 170 operações, entre lojas e quiosques, duas praças de alimentação, boulevard gastronômico, mais de 2 mil vagas de estacionamento, e cerca de 2 mil empregos diretos.
“Estamos felizes com a vinda do Coco Bambu no final de 2022, fechando muito bem o ano em que completamos quatro décadas de existência. Sabemos que para termos uma vida longa precisamos sempre nos reinventar e oferecer um número maior e mais diversificado de produtos e serviços, trazendo novas opções de compras, lazer, saúde e alimentação”, afirma Victor Camargo, superintendente do Shopping Itaguaçu.
Serviço
O que: Restaurante Coco Bambu
Local: Piso L1, Shopping Itaguaçu, R. Gerôncio Thives, 1079 – Barreiros, São José – SC
Horário de funcionamento: 11h30 às 23h
Mais informações: Instagram @cocobambufloripa
