3 de fevereiro de 2026

Olivas de Gramado: O Refúgio Perfeito para Quem Busca Beleza, Sabor e Aventura

olivas gramado

Olivas de Gramado: Aventura, Tradição e Paisagens Deslumbrantes Esperam por Você.

No coração de Gramado, a 14 km do Centro, um pedaço do passado e da natureza se mistura de maneira mágica, criando o cenário perfeito para uma experiência inesquecível: as Olivas de Gramado.

Com mais de 12.000 oliveiras espalhadas por um solo repleto de cristais, o local é muito mais que uma plantação. É um refúgio encantado, onde a energia da Mata Atlântica e a tranquilidade dos cânions se unem, criando um ambiente único que une natureza, gastronomia e lazer com uma vista deslumbrante e energia incrível.

Atrações Principais

Azeiteria e Degustação Sensorial: Em um espaço de mais de 1.000 m², a Azeiteria oferece uma jornada sensorial por meio de degustações de azeites extravirgens e infusões aromáticas, harmonizados com produtos locais. Uma experiência interativa e educativa sobre o universo da olivicultura.

Bike Voadora: Para os mais aventureiros, a Bike Voadora é uma atração imperdível. Uma bicicleta suspensa por cabos de aço a 22 metros de altura, que oferece uma vista deslumbrante das plantações de oliveiras e da natureza ao redor, com um trajeto de 720 metros.

Olivas Sunset: O cenário perfeito para quem busca relaxar e apreciar o pôr do sol mais bonito da Serra Gaúcha. O Olivas Sunset é um happy hour com drinks autorais, chopp Olivas e a vista espetacular da região.

Bosque encantado: Um espaço mágico com trilhas em meio à natureza, onde árvores adornadas com crochê e poesias encantam os visitantes. Localizado diante dos imponentes paredões do Canyon Pedras Brancas, o Bosque é um convite ao encantamento.

Experiências para Todos

Fazendinha e Casa do Hobbit: A Fazendinha é um espaço interativo, perfeito para as famílias. As crianças podem se divertir com animais de fazenda enquanto exploram a natureza. Já a Casa do Hobbit é um espaço lúdico inspirado na famosa saga, proporcionando uma experiência divertida e educativa para os pequenos.

Trilhas Ecológicas: Com diferentes níveis de dificuldade, as trilhas autoguiadas permitem que os visitantes explorem a rica fauna e flora local, com direito a vistas espetaculares das montanhas e cânions da região.

Tour Vistas Exclusivas: Um passeio de 50 minutos a bordo de um Land Rover 4×4 que leva os turistas a cinco mirantes exclusivos, com vistas panorâmicas de Gramado, Nova Petrópolis e até Caxias do Sul, dependendo das condições climáticas.

Gastronomia e Cultura Local

A Trattoria do Olivas oferece um cardápio harmonizado com azeites de oliva e vinhos brasileiros, proporcionando uma refeição deliciosa em um ambiente acolhedor e com vistas deslumbrantes. O destaque vai para o

Bonsai de Azeites, uma seleção com oito tipos de azeites para serem harmonizados com entradas, massas, carnes e sobremesas.

Outras Atrações

Passeio a Cavalo: Para quem deseja explorar as paisagens em um ritmo tranquilo, o passeio a cavalo é uma excelente opção. Guiados por profissionais, os visitantes podem apreciar o cenário natural sem necessidade de experiência prévia em montaria.

Imersão 360º: Uma projeção audiovisual que leva os visitantes a uma verdadeira imersão na história e evolução do cultivo das oliveiras, desde suas origens até os dias atuais, com foco especial no Olivas de Gramado.

Oliveira Centenária: Com mais de 350 anos, a Oliveira Centenária é um dos maiores símbolos do local e um dos pontos mais fotografados do parque, sendo considerada a “matriarca” do olival.

Em um ambiente rodeado por Mata Atlântica o Olivas de Gramado oferece uma combinação perfeita, seja para um passeio tranquilo, uma experiência cheia de adrenalina, ou curtir um sunset, é um destino que impossível não se encantar.